沙棘汁中帶有黃酮類化合物，能夠清理人體內的氧自由基和羥氧自由基，這二種化學物質在身體長期性推積，會加快身體衰退，常喝沙棘汁，有利于防衰老。沙棘帶有很多維他命C，檸檬酸鈉，葡萄糖酸，胡羅卜素，用于打汁食用，味兒香甜可口，能刺激性舌上腺和頜下腺代謝，能夠具有生津解渴的益處，合適在夏季食用，能夠非常好的減輕口干舌燥，也有降火，清熱利濕消暑，緩解咳嗽的功效。

沙棘汁中的碳水化合物，檸檬酸等營養元素成分豐富較多，常喝能刺激性胃液代謝，進而具有健脾開胃，舒肝之功，適合于調養消化不好，腹脹，胃病，胃及十二指腸潰爛，結腸炎等癥。也有養顏美容的功效，能夠協助淡化老年斑，由于沙棘中帶有的歧化酶是一種超氧化物，有非常好的抗氧化性功效，能合理減少皮膚組織深層次的黑色素，使肌膚情況變好。